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葉酸というと妊婦のイメージが強いですが、実は成長期の子どもから働き盛りの世代、高齢の親世代まで幅広く関わる栄養素です。葉酸の基礎知識、食べ物からのとり方、家族で意識したいポイントをわかりやすく解説します。
最近なんとなく疲れやすくてビタミンB群を飲むべきか迷っている人向けに、B1・B2・B6・葉酸・B12など各ビタミンの役割と、サプリより先に見直したい生活習慣や食事のポイントをわかりやすく解説します。