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#免疫機能

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亜鉛が免疫機能や肌のコンディションにどう関わるのか、日本人の食文化も踏まえて仕組みや不足しやすい例、食品からのとり方、サプリ利用時の注意点を解説する。

ビタミンCが体内でどのように抗酸化作用を発揮するのか、活性酸素やコラーゲン、鉄との関係、食事とサプリの違い、安全な摂取量の考え方までを、研究知見をもとにわかりやすく整理する。