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ビタミン・ミネラル
ビタミンは摂り過ぎるとどうなる?過剰摂取のリスクと考え方
本記事では、ビタミンの摂り過ぎで起こりうる過剰摂取のリスク、脂溶性・水溶性ビタミンの違い、サプリを飲み過ぎているサイン、安全な摂取量の考え方を整理し、日常のマルチビタミン利用を見直すための参考情報を紹介します。
健康食品
サプリメントは食事の代わりになるのか?栄養とリスクを解説
サプリメントは本当に食事の代わりになるのか、日本人の生活スタイルにあわせてメリットとリスクを解説。置き換えダイエットや忙しい人の活用シーンなどを整理し、賢い付き合い方のポイントを紹介します。
健康食品
保健食品のラベルと認証マークの読み方
日本や台湾の保健食品ラベル・認証マークを整理し、「小緑人」ロゴからGMP・HACCP・Non-GMOなど国際規格までを分かりやすく解説。それぞれが何を重視しているか、表示のルール、購入前にチェックしたいポイントを紹介します。